Sur Bollywood
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Indisch - Hühnerfleisch-Spezialitäten
Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet nach nord-imdischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen, Koriander und Currysauce
Chicken Tikka Jalfrezi (scharf)
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer und frischem Koriander
Chicken Korma
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kokosflocken, milden Gewürzen und Cashewsauce nach Art der königlichen Mogul-Küchte
Butter Chicken
gebratenes Tandoori-Hähnchenbrustfilet mit milder Tomatensauce, Sahne und Butter
Subz Mirgh nach Art des Hauses
Hähnchen mit Currysauce, verschiedenem Gemüse und Mandeln
Chicken Vindaloo (sehr scharf)
Hähnchenbrustfilet nach Goa-Art
Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet mit Alphonso-Mango und Safran-Mandel-Sahnesauce
Chicken Tikka Masala
Tandoori-Hähnchenstücke mit spezieller Sauce mit 18 Gewürzen
Chicken Madras (sehr scharf)
Hähnchenbrustfilet mit Kokossauce, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und roter Chili
Chicken Nilgiri (scharf)
Hähnchenbrustfilet mit Koriander, Rahmspinat, grüner Chili, Minze und orientalischer Kräuter-Kokossauce
Chicken Special a la Chef
Hähnchenbrustfilet mit Gemüse, Cashewkernen und Frucht-Cocktail
